秋风起鱼包美 中堂的这道特色小吃品尝正当时()
日期:2017-10-06 10:19

  东莞阳光网讯 中秋国庆节期间市民外出游玩少不了品尝美食,近日秋风渐起,鲮鱼肥,鱼包美,中秋国庆期间,尝一下中堂特色小吃鱼包也是国庆期间的一件乐事。

  在经营三十多年的正宗槎滘鱼包店里,记者看到店内的员工正在热火朝天地制作鱼包。

  秋天是制作鱼包最好的时节,因为此时的鲮鱼既肥美又最容易起胶,吃起来鲜美爽口。鱼包店的老板告诉记者,虽然鲮鱼越来越少,腊肠、猪肉等配料升价,但是为了回馈广大客户的支持,他们并没有涨价,正是这份感恩,广大吃货们也热情的回馈,他们每天的忙得不可开交,黑板 上的订单都写满了。

  鱼包制作人阿玲:“日均100多盒,赶货的情况下就不止这个数了。”

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来源:东莞阳光网 编辑:王毅
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